Sopa freda de pa amb tomàquet

1 kg de tomàquets madursAda-sopa freda tom+áquet
100 g de molla de pa
100 g d’oli extra
Mig litre d’aigua
Sal
Pebre
20 g de sucre

Talleu els tomàquets i poseu-los en un bol, juntament amb el pa esmicolat i l’aigua. Deixeu-ho tot en remull una bona estona. Tritureu-ho fins aconseguir una crema fina. Afegiu-hi el sucre, la sal i el pebre. Refresqueu-ho bé.

 recepta_02

Anuncis