Embed from Getty Images
Ingredients:
• 1 carbassó o 2 (segons la mida i el pes)
• 400 g de xampinyons frescos
• Oli d’oliva
• Sal i pebre (opcional)
Embed from Getty Images
Preparació:
Primer, hem de rentar ben bé el carbassó i els xampinyons i hem de tallar-los, com més fins millor. Després, muntarem el plat, alternant el carbassó i els xampinyons, i, per acabar, ho amanirem tot amb oli d’oliva, sal i pebre al gust.
